В ДОО организовано сбалансированное 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) в соответствии с 10-дневным меню, разработанным в соответствии с действующим законодательством. В рационе круглый год – овощи, фрукты и соки. Для организации питания были заключены договоры с поставщиками на поставку продуктов. Все продукты сопровождаются сертификатами качества. Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём. Блюда готовятся в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями и нормами, по технологическим картам, утверждённым Управлением социального питания СПб. Меню по дням недели разнообразное, разработано с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. Бракеражная комиссия ДОО постоянно осуществляет контроль за правильностью обработки продуктов, закладкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи. Информация о питании детей доводится до родителей, меню размещается на стендах в каждом групповом помещении. В 2023 году были проведены производственные совещания по организации питания в ДОО; заседания Совета по питанию. Осуществляется систематический контроль со стороны администрации ДОО за соблюдением санитарных норм на пищеблоке и в группах, качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания.

Информационно-методические материалы о формировании здоровых пищевых привычек у детей

1.      Питание детей от года до 7 лет https://www.youtube.com/watch?v=i_DemqmTVls&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=5

2.      Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет https://www.youtube.com/watch?v=5zdAENBx-C4&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=6

3.      Особенности питания учащихся с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения, https://www.youtube.com/watch?v=6dA_0jx0q8k

4.      Здоровый образ жизни – формируем с детства https://www.youtube.com/watch?v=JXm2oWu1vI0

5.      Профилактика кишечных инфекций и паразитарных заболеваний 

https://www.youtube.com/watch?v=g-wqYPjPYOU&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=7

Чат по питанию в ГБДОУ детский сад №35

Организация питания

Управление социального питания информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания. В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.

По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте:https://vk.com/uspitspb

Вопросы,касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону: 246-74-54 прекращена.

Услуги по организации питания в ГБДОУ детский сад № 35 осуществляются штатными сотрудниками.

Поставку пищевых продуктов осуществляют:

ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"

ИНН 4705055285

Санкт-Петербург, ул. Вербная, дом 27, БЦ Лайнер, офис 423

тел.+7 (812) 339-85-61

ОАО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА" ИНН 7817306535

Санкт- Петербург, г. Колпино, ул. Ижорского батальона, дом 25

тел. +7 (812)463-51-44

ООО "БЗУ"СЕВЕРНОЕ"

ИНН 7802862201

Санкт-Петербург, ул. Репищева, дом 14, корпус 11, литера Р, пом. 1-Н, 2-Н

тел.+7 (812) 2071086

АО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПАРГОЛОВО"

ИНН 7802353564

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, П.ПАРГОЛОВО, УЛ. ЛОМОНОСОВА, Д. 7

ТЕЛ 89216457875