ПРИНЯТО
Решением Общего собрания работников
Протокол №1 от 17.01.2025 г

УТВЕРЖДАЮ
Заведующий ГБДОУ детский сад № 35
Фрунзенского района СПб
_____________И.В. Симанкова
Приказ №3/2. от 20.01.2025 г.

Порядок
доступа родителей (законных представителей) воспитанников в
помещения пищеблока и места приема пищи в групповых
помещениях
Государственного бюджетного дошкольного
образовательного учреждения детский сад № 35
комбинированного вида Фрунзенского района
Санкт-Петербурга

Санкт-Петербург 2025 год

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Порядок доступа родителей (законных представителей) воспитанников в
помещения пищеблока и места приема пищи в групповых помещениях Государственного
бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 35
комбинированного вида Фрунзенского района Санкт- Петербурга (далее ДОУ), а также
доступа родителей (законных представителей) воспитанников в помещение для приема
пищи (далее - Порядок) разработан в соответствии с законами и Иными нормативными
правовыми актами Российской Федерации и локальными актами образовательной
организации.
2. Порядок разработан с целью соблюдения прав и законных интересов,
воспитанников и их родителей (законных представителей) в области организации питания
и повышения эффективности организации качества питания общеобразовательных
организаций.
3. Задачами родительского контроля за организацией питания детей являются:
− повышение качества и эффективности организации питания воспитанников в
ДОУ путем привлечения внимания родителей (законных представителей);
− выявление пищевых предпочтений у детей и их корректировка с целью
формирования навыков здорового питания;
− подготовка предложений, направленных на улучшение системы организации
питания в ДОУ
4. Порядок регламентирует правила доступа родителей (законных представителей)
воспитанников в помещения пищеблока и места приема пищи в групповых помещениях
5. Родители (Законные представители) воспитанников при контроле организации
питания в ДОУ руководствуются применимыми законами и иными нормативными
правовыми актами Российской Федерации, а также Порядком и иными локальными
нормативными актами образовательной организации.
6.
Родители (Законные представители) воспитанников при посещении ДОУ
должны действовать добросовестно, не должны нарушать и вмешиваться в процесс
приготовления и раздачи питания и не должны допускать неуважительного отношения к
сотрудникам ДОУ, воспитанникам и иным посетителям ДОУ.
II.

ПОРЯДОК ДОСТУПА РОДИТЕЛЕЙ (ЗАКОННЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ)
ВОСПИТАННИКОВ В ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ПРИЕМА
ПИЩИ
1. Посещение помещения для приема пищи родителями (законными
представителями) воспитанников (далее - Общественный представитель) проводится на
основании заявки согласно Приложению 1 к Порядку, по графику (Приложение 2),
согласованному со специалистом общеобразовательной организации ответственным за
организацию питания, назначенным заведующим ДОУ (далее - ответственный специалист).
2. Заявка может быть подана как в письменном, так и в электронном виде по
адресу учреждения.
3. Заявка должна содержать сведения:
-Ф. И. О. заявителя;
-желаемое время посещения (день и конкретный прием пищи);
-контактный номер телефона и адрес электронной почты заявителя -при наличии;
-причину посещения;
— Ф.И.О. и группа обучающегося, в интересах которого действует родитель
(законный представитель), - сведения указываются родителем (законным представителей)
при индивидуальном посещении помещений для приема пищи.
Заявка принимается только в случае указания всех обязательных сведений.
4. График посещения помещения для приема пищи формируется на месяц
ответственным специалистом ДОУ, (в зависимости от запроса).
5. Состав группы формируется не более 3-х человек в день, в состав группы могут
входить представители одной группы.
6. Сведения о поступившей заявке на посещение помещения для приема пищи

заносятся в конце рабочего дня ответственным специалистом в Журнал заявок на
посещение помещений для приема пищи согласно Приложению 3 к Порядку.
7. Журнал заявок должен быть прошит, пронумерован и скреплен печатью и
подписью заведующего ДОУ.
8. Ответственный специалист информирует Общественного представителя о
времени и дате посещения помещений для приема пищи. В случае невозможности
посещения в указанное в графике время и дату, новое время посещения может быть
согласовано повторно, в график вносятся изменения.
III.
ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ОБЩЕСТВЕННЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ В
РАМКАХ СОГЛАСОВАННОГО ПОСЕЩЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ПРИЕМА
ПИЩИ
1. Общественным представителем может стать любой законный представитель
воспитанника ДОУ на основе заявления.
2. Заявка на посещение помещения для приема пищи подается непосредственно в
ДОУ по установленной форме и передается на пост охраны ДОУ в соответствии с
Положением о пропускном режиме общеобразовательной организации.
3.
Посещение помещения приема пищи осуществляется Общественным
представителем в согласованное с Ответственным специалистом ДОУ время (согласно
графику приёма пищи).
4. Общественный представитель в соответствии с временными методическими
рекомендациями «Профилактика, диагностика и лечение новой коронавирусной инфекции
(C0VID-19)», при каждом посещении в составе рабочей группы по контролю за
организацией питания или при индивидуальном посещении соблюдать правила личной
гигиены и другие мероприятия, направленные на предотвращение распространения
инфекции, в соответствии с нормативными и методическими документами по борьбе с
новой коронавирусной инфекцией, в соответствии с требованиями территориального
органа Роспотребнадзора в зависимости от эпидемиологической обстановки в регионе
Российской Федерации в определенный период.
Применять при проведении мероприятий контроля за качеством питания в
помещениях приема пищи санитарную одежду, сменную обувь (или бахилы) и
медицинские средства индивидуальной защиты (маска, перчатки).
Специальная одежда и средства индивидуальной защиты предоставляются
образовательной организацией.
Непосредственно перед каждым посещением помещений для приема пищи
Общественный представитель обязан:
- пройти термометрию
- пройти осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых
поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний и получить допуск от
ответственного специалиста ДОУ.
5. Общественный представитель при проверке качества организации питания
должен руководствоваться показателями, указанными в чек-листе проверки согласно
приложению4.
Основной метод работы Общественного представителя - наблюдение, пробы
горячих блюд, также родительский контроль может осуществляться в форме
анкетирования родителей и обучающихся.
6. Общественный представитель имеет право:
- знакомиться с утвержденными меню;
- наблюдать реализацию блюд и продукции из утвержденного меню;
- наблюдать полноту потребления блюд и продукции обучающимися;
- знакомиться с информацией о реализуемых блюдах и продукции (о наименовании
продукции питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных
ингредиентов, их весе (объеме), сведениях о пищевой ценности блюд);
- опрашивать обучающихся и сотрудников пищеблока;
- продегустировать блюда из рациона текущего дня (для дегустации отбирают

бракеражную пробу из порции своего ребенка);
- реализовать иные права, предусмотренные законодательством о
- защите прав потребителей.
- задавать ответственному специалисту ДОУ вопросы в рамках их компетенций и в
пределах полномочий комиссии;
- запрашивать сведения результатов работы бракеражной комиссии;
запрашивать сведения о результатах лабораторно-инструментальных
исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд в
рамках производственного контроля;
- участвовать в проведении мероприятий, направленных на пропаганду здорового
питания;
7. Общественный представитель не должен допускать неуважительного отношения
к сотрудникам ДОУ, воспитанникам.
Общественный представитель не должен вмешиваться в процесс приготовления
блюд, непосредственный процесс организации питания.
8. Общественный представитель в ходе проведения мониторинга организации
питания не должны:
- проходить в производственную зону приготовления пищи, в целях соблюдения
правил по технике безопасности и не нарушения производственного процесса;
- отвлекать воспитанников во время приема пищи;
- находиться в столовой вне графика, утвержденного заведующим ДОУ;
- производить фото- и видеоматериалы, содержащие информацию, поименованную
в Федеральном законе от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» как
«персональные данные». Фото- и видеоматериалы могут быть использованы при
подготовке акта проверки по результатам работы комиссии по контролю за качеством
организации питания.
9. В процессе посещения Общественный представитель заполняет чек- лист
проверки качества организации питания и акт посещения помещения приема согласно
приложенияю № 5 к Порядку. По результатам посещения организации общественного
питания законный представитель делает отметку в Графике посещения организации
общественного питания.
10. Общественный представитель вправе получать комментарии, пояснения от
сотрудников ДОУ, администрации ДОУ. Акт передается ответственному специалисту
ДОУ.
11. Акты посещения помещений приема пищи учитываются и хранятся в ДОУ
согласно утвержденной номенклатуре дел.
12. Возможность ознакомления с содержанием Актов должна быть предоставлена
органам управления образовательной организации и законным представителям
обучающихся по их запросу.
13. Итоги проверок могут обсуждаться на родительских собраниях и могут явиться
основанием для обращений в адрес администрации ДОУ, ее учредителя и (или) органов
контроля (надзора).
IV. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
4.1 Содержание Порядка доводится до сведения законных представителей
воспитанников путем его размещения в информационном уголке и на официальном сайте
ДОУ в информационно-телекоммуникационной сети общего пользования Интернет.
4.2. Порядок и график посещения помещений для приема пищи доводится до
сведения сотрудников организации питания ДОУ.
4.3. Контроль за соблюдением Порядка осуществляет заведующий ДОУ.
4.4. Настоящий Порядок проведения мероприятий по созданию условий для
участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания
воспитанников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения
детский сад № 35 комбинированного вида Фрунзенского района Санкт- Петербурга
является локальным нормативным актом ДОУ, принимается на Общем собрании и

утверждается (либо вводится в действие) приказом заведующего ДОУ
4.5. Все изменения и дополнения, вносимые в настоящий Порядок, оформляются в
письменной форме в соответствии действующим законодательством Российской
Федерации.
4.6. Порядок принимается на неопределенный срок. Изменения и дополнения к
Порядку принимаются в порядке, предусмотренном п.4.4. настоящего Порядка.
4.7. После принятия Порядка (или изменений и дополнений отдельных пунктов и
разделов) в новой редакции предыдущая редакция автоматически утрачивает силу.

Приложение 1 к Порядку
доступа родителей (законных представителей)
воспитанников в помещения пищеблока и
места приема пищи в групповых помещениях
Заявление на посещение
помещения для приема пищи
1. ФИО (законного представителя)
2. Дата и время посещения
3. Контактный номер телефона, адрес электронной почты.
4. Причина посещения
5. ФИО ребенка, чьи интересы представлены (воспитанника)

Дата
Подпись
Я,
,
обязуюсь соблюдать Порядок доступа законных представителей воспитанников в
помещение приема пищи ГБДОУ детский сад № 35 Фрунзенского района СПб.
Дата
Подпись
*Заявление на посещения принимается только в случае заполнения всех пунктов.

_______
_______

Приложение 2
к Порядку
доступа родителей (законных представителей) воспитанников в помещения пищеблока и
места приема пищи в групповых помещениях

График посещения помещения для приема пищи
Дата

Посетитель
(законный
представитель),
ФИО

Согласованная дата
и время посещения
(с указанием приема
пищи)

Назначение
сопровождающего
(ФИО,
должность)

Отметка о
посещении

1
2
3
1
2
3

Приложение 3 к Порядку
доступа родителей (законных представителей)
воспитанников в помещения пищеблока и
места приема пищи в групповых помещениях
Журнал учета заявок на посещение помещения для приема пищи
Дата и
Заявите Контактн Желаемы ФИО и
ФИО Результат Согласованные
время
ль
ый
е дата и группа принявш Рассмотр дата и время или
ения
отметка о
поступлени (ФИО) телефон
время воспитан
его
несогласовании с
я заявки
посещея
ника заявление
кратким
указанием
причины

Приложение 4 к Порядку
доступа родителей (законных представителей)
воспитанников в помещения пищеблока и
места приема пищи в групповых помещениях
ЧЕК – ЛИСТ
Результатов родительского контроля
Дата и время проведения контроля ____________________________________
Группа ____________________________________________________________
Прием пищи ________________________________________________________
(завтрак, второй завтрак, обед, полдник)

Члены рабочей группы, проводившие проверку:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
№
п.п.
1
2
3
4

5

6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

18

Показатель качества/вопрос

Да

Информирование о питании в ДОУ
Наличие информационного стенда о питании
Наличие на стенде утвержденного 10-дневного меню
Наличие на стенде утвержденного меню на день посещения
Размещена актуальная информация о питании на сайте
учреждения
Условия для соблюдения обучающимися правил личной гигиены
В группе имеется доступ к:
раковинам для мытья рук;
мылу
полотенцам;
Обучающиеся пользуются созданными условиями
Санитарно-техническое состояние помещений для приема пищи
Помещение для приема пищи чистое
Уборка помещений для приема пищи проводится после
каждого приема пищи
Качественно ли проведена уборка помещений для приема
пищи на момент работы комиссии
Насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности в
помещениях для приема пищи отсутствуют
Обеденные столы чистые (протерты до приема пищи)
Обеденные столы и стулья без видимых повреждений
Столовая посуда без сколов и трещин
Режим питания
Имеется утвержденный режим питания воспитанников
Соблюдается утвержденный режим питания
Имеется утвержденное расписание выдачи готовых блюд с
пищеблоков в группы
Выдача готовых блюд осуществляется в соответствии
утвержденным графиком
Рацион питания
Количество обязательных приемов пищи соответствуют
продолжительности, либо времени нахождения ребенка в

Нет

19
20

21
22
23
24

образовательной организации
В рационе отсутствуют запрещенные продукты и блюда
Блюда подают детям в соответствии с температурой,
указанной в технологических картах
Культура обслуживания
Сотрудники, осуществляющие раздачу готовых блюд, одеты
в санитарную одежду
Внешний вид и подача блюд эстетичны, вызывают аппетит
Смена блюд проводится по мере надобности
Соблюдается последовательность подачи блюд

Члены рабочей группы:
______________________

(дата)
______________________

(дата)
______________________

(дата)

__________________

____________________

(подпись)

(расшифровка подписи)

__________________

____________________

(подпись)
__________________

(подпись)

(расшифровка подписи)
____________________

(расшифровка подписи)

Приложение 5 к Порядку
доступа родителей (законных представителей)
воспитанников в помещения пищеблока
и места приема пищи в групповых помещениях
Акт №
о посещении помещения для приема пищи
На основании плана мероприятий по родительскому контролю за организацией питания
воспитанников ГБДОУ детского сада №35 Фрунзенского района СПб
Была проведена проверка помещений для приема пищи следующих групп:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Дата проверки __________________________
Время проверки __________________________
Проверяемый прием пищи _______________________
Проверку провели: члены рабочей группы по родительскому контролю
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Про проведении проверки присутствовали: представитель образовательной организации
- ответственный за организацию питания ____________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
В ходе проведения проверки:
- выявлены нарушения:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
- сформированы предложения:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

Приложения к акту:
- оценочный лист рабочей группы по родительскому контролю за организацией питания
обучающихся в 1 экз.
Общественный представитель (и)

ФИО

подпись

дата

ФИО

подпись

дата

ФИО

подпись

дата

подпись

дата

Ответственный специалист ДОУ
________________________
ФИО

С актом проверки ознакомлен(а), копию акта получил(а):
Ответственный за организацию питания _____________________
Дата: